Intitulé Du plaisir à bien manger… 80 recettes gagnantes pour les familles, le livre fourmille de recettes savoureuses testées auprès des enfants qui permettront aux parents, aux responsables en service de garde et aux cuisinières en CPE de concocter des repas sains et variés. Il constitue de plus un moyen de financement très intéressant pour tous les OSBL, qui ont l’occasion de commander des exemplaires pour ensuite les revendre auprès de leur clientèle. Cet ouvrage préfacé par Pauline Marois est présenté en collaboration avec Yoplait Minigo et Soylutions.

« Il est primordial que les parents et tous les autres intervenants agissent de façon concertée et cohérente pour favoriser le développement de saines habitudes de vie. On interdit aux enfants d’apporter des gâteries sucrées dans leur lunch mais l’école leur demande de vendre du chocolat ou du café », constate à regret madame Regimbal.  « D’après une enquête effectuée en 2005 par l’Institut de la statistique du Québec auprès d’enfants québécois, 81 % des garçons et 88 % des filles consomment trop de gras saturés », ajoute-t-elle. 

Du plaisir à bien manger… contient 80 recettes santé et constitue en outre une mine de trucs et de conseils d’experts pour faire de l’heure des repas des moments d’apprentissage et de plaisirs partagés. Au menu : salades, soupes, sandwichs, plats principaux végétariens, de volaille, de poisson, de porc ou de veau, collations, desserts et bien d’autres encore. De plus, vous retrouverez sur le site Internet www.duplaisirabienmanger.com des capsules informatives supplémentaires de l’auteure.

Voici donc une occasion de renouveler la banque de recettes familiales tout en soutenant financièrement une bonne cause et en permettant aux enfants de découvrir de nouveaux aliments! Vous pouvez vous procurer un exemplaire du livre auprès de tous les CPE et OSBL participants ou par l’entremise du site Internet.