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Défi Janes : réinventer la sauce

15 novembre 2017

Julie Ouellet
Auteur(e)

Julie Ouellet

Directrice générale bénévole, rédactrice et responsable du contenu

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Défi Janes : réinventer la sauce

Pour le mois de novembre, Janes nous a lancé le défi de réinventer la sauce d'accompagnement. Question de faire changement, nous avons préparé du poulet popcorn en collation avec une sauce à la diable faite maison.

Rapide à préparer et avec des ingrédients simples, la sauce est tout autant délicieuse chaude que froide.

Ingrédients Sauce à la diable :

- 1 c. a soupe d'huile végétale
- 1/4 tasse de relish
- 3/4 tasse de ketchup
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à thé de cassonnade
- 1 oignon
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de moutarde en poudre
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire

Préparation :

1.       Faire revenir l'huile, l'oignon et l'ail dans un chaudron.

2.       Ajouter tous les autres ingrédients et cuire à feu doux environ 10 minutes.

Une sauce sucrée, avec un goût qui rehausse le poulet popcorn.

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#cuisinezavecjanes

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